October 29th, 2013

ya

Le jardin d'Annabelle

    В 1978 году Франк и Мари Давид купили ферму XVII века в маленькой деревне Рено  ( Rainans)  в 8 км от города Доль и сразу  начали обрабатывать  земли  вокруг дома. Название саду дали в честь гортензии сорта "Аннабель" выведенной в 1910 году. В 1990 году началсь посадка деревьев и кустарников.
   Сейчас это три сада на 6.5 гектарах земли,  деревья , кустарники, и богатая коллекция гортензий , небольшой пруд и ручей..  Франк и Мари сотрудничают с Национальной коллекцией Шамрок , откуда получают черенки гортензий.
Они собирали гортензииболее двадцати лет  не только во Франции и Европе, но привозили и с других континентов.  В результате у них более 700 сортов, разделенные на пятнадцать видов..
  Но лучше конечно один раз увидеть , чем сто раз услышать  и я хочу поделиться с вами небольшим кусочком этой красоты, ибо с помощью фотографии нельзя передать запахи, шуршание листьев, шем ветра, пение птиц , журчание ветерка ..  Тем не менее я попробую показать вам этот сад таким как увидела его я...
                                                               Вид из моего окна



и много много красоты

Праздник молодого вина: Божоле Нуово

Оригинал взят у euroafisha в Праздник молодого вина: Божоле Нуово

beaujolais-nouveau-2012-italieОдин из самых популярных фестивалей вина, давно вышедший за пределы родной Франции и даже успевший пересечь океан и осесть в США. Божоле Нуово - молодое вино из  небольшого региона к северу от Лиона, отличается технологией производства. Если слить вино на три часа раньше положенного часа, то оно будет слишком легким и слабоокрашенным, а если на три часа позже - то тусклым и терпким.

Beaujolais Nouveau начинался во Франции в середине 20 века и имел под собой чисто коммерческую основу: вино сорта "гамэ",  традиционно выращиваемый в Божоле, заметно уступал в качестве вину из Бордо и Бургундии. Вино божоле не было приспособлено к долгому хранению, однако и созревал быстрее знаменитых вин Франции. Но именно в молодом возрасте отличалось богатым вкусовым букетом. И, недолго думая, виноделы Божоле решили превратить недостатки вина в достоинства, объявив третий четверг ноября праздником молодого вина.
Тогда вино лилось рекой, точнее метрами, за которые и платили в барах во время праздника. Бутылки, объемом 0,46 литра, выстраивают в ряд на стойке бара ( так в ряду насчитывали 12 бутылок, а 13 предлагалась " за счет заведения") и опустошались ценителями молодого вина. Именно тогда и возникло выражение " boyau rouge", что буквально означает " быть хорошим выпивохой".
С тех пор прошло не мало времени. Вторая мировая война отразилась на праздники запретами и ограничениями на продажу. Но годы шли и любимый праздник вернул себе былую популярность, распространившись на более чем 200 стран. Сегодня молодое вино можно попробовать не только в барах, но и прикупить бутылочку- другую в магазине, дабы позже разделить с друзьями

Где: Божоле. Франция
Когда: 21 ноябре

Пале-Рояль (Palais-Royal) в Париже

Во время Дней Культурного Наследия открыл свои двери для всех желающих и Пале-Рояль:



Большая и подробная тема, посвященная дворцу, находится на моем форуме о кардинале Ришелье.

Collapse )